يشمل ضمانًا لمدة سنة على القطع والعمل.
ماكينة إسبريسو ECM Mechanika MAX II
تعد ECM Mechanika MAX II ماكينة إسبريسو احترافية متميزة، مصنوعة يدويًا في ألمانيا لمحبي القهوة في المنزل الذين يرغبون في تحكم دقيق في درجة الحرارة، أداء بخار قوي، وموثوقية طويلة الأمد. مبنية حول مجموعة التخمير الأسطورية E61، تجمع هذه الماكينة بين تقنية المبادل الحراري المتقدمة من ECM والتحكمات الإلكترونية الحديثة في تصميم مدمج من الفولاذ المقاوم للصدأ.
يساعد نظام المبادل الحراري المتقدم باتجاه واحد ونظام التحكم في درجة حرارة التخمير المدمج (BTC) على تقليل تقلبات درجة الحرارة والحفاظ على ظروف تخمير متسقة. مع رأس مجموعة مسخن بالكارتريدج، ما قبل نقع قابل للتعديل، مضخة دوارة هادئة، وخيارات اتصال مياه مرنة، تم تصميم Mechanika MAX II لتحضير الإسبريسو اليومي والتحضير الأكثر تطلبًا للقهوة.
الميزات الرئيسية
- نظام مبادل حراري متقدم باتجاه واحد
- نظام تحكم دقيق في درجة حرارة BTC
- تسخين سريع لمجموعة التخمير خلال 12 دقيقة
- درجات حرارة تخمير وبخار قابلة للتعديل
- مضخة دوارة مع اتصال مرن
- شاشة OLED مع وظائف قابلة للبرمجة
نظام مبادل حراري متقدم باتجاه واحد
تتميز Mechanika MAX II بنظام مبادل حراري متقدم باتجاه واحد مصمم لتقليل التقلبات الحرارية وتحسين استقرار درجة الحرارة أثناء التخمير. يعمل ترتيب الغلاية المحسن مع رأس المجموعة E61 المسخن بالكارتريدج لتوفير بيئة تخمير متسقة، حتى عند إنتاج البخار.
يوفر هذا التصميم للماكينة مزايا سير العمل لنظام مبادل حراري مع توفير مستوى عالٍ من التحكم في درجة الحرارة. يمكن ضبط درجة حرارة التخمير بين 90°C و95°C، مما يتيح لك ضبط الاستخلاص بدقة لأنواع مختلفة من حبوب القهوة وأساليب التحميص.
تحكم دقيق في درجة حرارة BTC
يستخدم نظام التحكم في درجة حرارة التخمير المدمج من ECM (BTC) التحكم PID لإدارة درجة حرارة التخمير مباشرة عند مجموعة التخمير. يساعد هذا في الحفاظ على درجة حرارة مستقرة من سحب إلى آخر ويقلل الحاجة إلى شطف التبريد التقليدي أو التبديل بين درجات الحرارة.
تتضمن الماكينة أيضًا إعدادات ما قبل النقع النشطة والسلبية القابلة للتعديل، مما يمنحك تحكمًا أكبر في كيفية وصول الماء إلى قرص القهوة. توفر شاشة OLED الوصول إلى إعدادات درجة الحرارة، مستويات البخار، توقيت السحب، ووظائف الماكينة المفيدة الأخرى.
بخار قوي وتحضير متزامن
تم تصميم Mechanika MAX II لتحضير الإسبريسو وبخار الحليب في نفس الوقت، مما يجعلها خيارًا عمليًا للكابتشينو، الفلات وايت، والمشروبات الأخرى القائمة على الحليب. يوفر الغلاية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 2 لتر أداء بخار قوي للاستخدام المنزلي.
يمكن اختيار درجة حرارة البخار بين الإعدادات المنخفضة والمتوسطة والعالية، مما يتيح لك ضبط أداء البخار في الماكينة وفقًا لتدفق عملك المفضل. توفر تقنية عصا البخار المقاومة للحروق وصمام الرافعة تحكمًا يدويًا دقيقًا ومريحًا.
تسخين سريع واتصال مياه مرن
بفضل مجموعة التحضير المسخنة بواسطة الخرطوشة، تكون Mechanika MAX II جاهزة للتحضير في حوالي 12 دقيقة. هذا يجعلها مناسبة للمستخدمين الذين يرغبون في ماكينة إسبرسو عالية الأداء دون انتظار فترة تسخين تقليدية طويلة.
تدعم مضخة دوارة هادئة كل من خزان الماء المدمج بسعة 3 لترات والاتصال المباشر بمياه الشبكة. يتيح الخرطوم المعدني المرفق إمكانية توصيل الجهاز بخط المياه، مما يوفر مرونة لتكوينات المطبخ المختلفة.
ضوابط عملية وراحة يومية
تقدم شاشة OLED واجهة واضحة لإدارة إعدادات ووظائف الجهاز. يساعد الوضع الاقتصادي على تقليل استهلاك الطاقة، بينما تجعل إعدادات التشغيل/الإيقاف التلقائي القابلة للبرمجة مرتين يوميًا من السهل تجهيز الجهاز عند الحاجة.
تشمل الوظائف الإضافية مؤقت الطلقة، عرض درجة الحرارة بالدرجة المئوية أو الفهرنهايت، تعديل الإزاحة، وضع التنظيف، وتذكير استبدال الفلتر. تضيف سطح تسخين الأكواب القابل للإزالة راحة مع الحفاظ على حجم الجهاز مضغوطًا.
المواصفات
-
الشركة المصنعة: ECM
-
الموديل: Mechanika MAX II
-
الطاقة: 2000W
-
الجهد الكهربائي: 220V-240V
-
نوع الغلاية: مبادل حراري
-
سعة الغلاية: حوالي 2 لتر
-
مادة الغلاية: فولاذ مقاوم للصدأ
-
مجموعة التحضير: E61
-
مادة المجموعة: نحاس مطلي بالكروم
-
التحكم في درجة الحرارة: PID و BTC
-
درجة حرارة التحضير: 90°C - 95°C
-
إعدادات البخار: منخفض، متوسط، عالي
-
بخار منخفض: 124°C
-
بخار متوسط: 127°C
-
بخار عالي: 130°C
-
نوع المضخة: دوارة
-
خزان الماء: حوالي 3 لتر
-
اتصال الماء: خزان أو مياه رئيسية
-
عصا البخار: لا تحترق
-
إمداد الماء الساخن: نعم
-
مؤقت الطلقة: نعم
-
الشاشة: OLED
-
التمهيد المسبق: نشط وسلبي
-
الوضع الاقتصادي: نعم
-
وضع التنظيف: نعم
-
تذكير بالفلتر: نعم
-
تشغيل/إيقاف تلقائي: إعدادان يوميان
-
وحدات درجة الحرارة: °م أو °ف
-
تعديل الإزاحة: نعم
-
مادة الإطار: فولاذ
-
الوزن الصافي: 23.5 كجم
-
العرض: 275 مم
-
العمق: 445 مم
-
الارتفاع: 405 مم
-
بلد المنشأ: ألمانيا
المحتويات
- مصفاة مع فوهة واحدة واحدة
- مصفاة مع فوهة مزدوجة واحدة
- سلة طلقة واحدة (7 جم) واحدة
- سلة مزدوجة للطلقة (14 جم) واحدة
- سلة فلتر عمياء واحدة
- مكبس واحد
- فرشاة تنظيف واحدة
- خرطوم معدني واحد، 1/8″ إلى 3/8″ BSPP
- طقم فلتر ماء واحد
- دليل مستخدم واحد
الشحن
- شحن سريع وآمن إلى جميع أنحاء العالم من مستودعنا في إيطاليا
- وقت المعالجة: يشحن خلال 2-3 أيام عمل