ECM Mechanika Max II Espressomaschine

ECM Mechanika MAX II Espressomaschine

Die ECM Mechanika MAX II ist eine hochwertige Prosumer-Espressomaschine, handgefertigt in Deutschland für Heimbaristas, die präzise Temperaturkontrolle, starke Dampfleistung und langfristige Zuverlässigkeit wünschen. Basierend auf der legendären E61-Brühgruppe kombiniert diese Maschine ECMs fortschrittliche Wärmetauscher-Technologie mit moderner elektronischer Steuerung in einem kompakten Edelstahl-Design.

Ihr fortschrittliches Einweg-Wärmetauschersystem und die integrierte Brew Temperature Control (BTC) helfen, Temperaturschwankungen zu reduzieren und konstante Brühbedingungen zu gewährleisten. Mit einer patronengeheizten Brühgruppe, einstellbarer Vorinfusion, einer leisen Rotationspumpe und flexiblen Wasseranschlussmöglichkeiten ist die Mechanika MAX II sowohl für den täglichen Espresso als auch für anspruchsvollere Kaffeezubereitungen konzipiert.

Hauptmerkmale

• Fortschrittliches Einweg-Wärmetauschersystem
• Präzises BTC-Temperaturkontrollsystem
• Schnelles Aufheizen der Brühgruppe in 12 Minuten
• Einstellbare Brüh- und Dampftemperaturen
• Rotationspumpe mit flexiblem Anschluss
• OLED-Display mit programmierbaren Funktionen

Fortschrittliches Wärmetauschersystem

Die Mechanika MAX II verfügt über ein fortschrittliches Einweg-Wärmetauschersystem, das entwickelt wurde, um thermische Schwankungen zu reduzieren und die Temperaturstabilität während des Brühens zu verbessern. Das optimierte Kessel-Layout arbeitet zusammen mit der patronengeheizten E61-Brühgruppe, um eine konstante Brühumgebung zu gewährleisten, selbst wenn die Maschine Dampf erzeugt.

Dieses Design bietet die Workflow-Vorteile eines Wärmetauschersystems und gleichzeitig ein hohes Maß an Temperaturkontrolle. Die Brühtemperatur kann zwischen 90°C und 95°C eingestellt werden, sodass Sie die Extraktion für verschiedene Kaffeebohnen und Röststile feinabstimmen können.

Präzise BTC-Temperaturkontrolle

Das integrierte BTC (Brew Temperature Control) System von ECM verwendet PID-Steuerung, um die Brühtemperatur direkt an der Brühgruppe zu regeln. Dies hilft, eine stabile Temperatur von Shot zu Shot aufrechtzuerhalten und reduziert die Notwendigkeit traditioneller Kühlspülungen oder Temperatursurfing.

Die Maschine bietet zudem einstellbare aktive und passive Vorinfusion, die Ihnen mehr Kontrolle darüber gibt, wie das Wasser das Kaffeepuck erreicht. Das OLED-Display ermöglicht den Zugriff auf Temperatureinstellungen, Dampflevel, Shot-Timing und weitere nützliche Maschinenfunktionen.

Leistungsstarker Dampf und gleichzeitiges Brühen

Die Mechanika MAX II ist darauf ausgelegt, Espresso zu brühen und gleichzeitig Milch zu dämpfen, was sie zu einer praktischen Wahl für Cappuccinos, Flat Whites und andere milchbasierte Getränke macht. Ihr 2-Liter-Edelstahlkessel liefert starke Dampfleistung für den Heimgebrauch.

Die Dampftemperatur kann zwischen niedrigen, mittleren und hohen Einstellungen gewählt werden, sodass Sie die Dampfleistung der Maschine an Ihren bevorzugten Arbeitsablauf anpassen können. Die nicht verbrennende Dampflanze und die Hebelventil-Technologie sorgen für komfortable Handhabung und präzise manuelle Steuerung.

Schnelles Aufheizen und flexibler Wasseranschluss

Dank der patronengeheizten Brühgruppe ist die Mechanika MAX II in etwa 12 Minuten einsatzbereit. Das macht sie geeignet für Nutzer, die eine leistungsstarke Espressomaschine ohne lange traditionelle Aufheizzeit wünschen.

Eine leise Rotationspumpe unterstützt sowohl den integrierten 3-Liter-Wassertank als auch den direkten Anschluss an die Wasserleitung. Der mitgelieferte Metallschlauch ermöglicht den Anschluss der Maschine an eine Wasserleitung und bietet Flexibilität für verschiedene Kücheneinrichtungen.

Praktische Steuerung und Alltagstauglichkeit

Das OLED-Display bietet eine klare Benutzeroberfläche zur Verwaltung der Einstellungen und Funktionen der Maschine. Der ECO-Modus hilft, den Energieverbrauch zu reduzieren, während zwei programmierbare automatische Ein-/Ausschaltzeiten pro Tag es erleichtern, die Maschine bei Bedarf einsatzbereit zu haben.

Weitere Funktionen umfassen einen Shot-Timer, Temperaturanzeige in Celsius oder Fahrenheit, Offset-Anpassung, Reinigungsmodus und einen Filterwechsel-Erinnerer. Die abnehmbare Tassenwärmfläche sorgt für zusätzlichen Komfort und hält die Stellfläche der Maschine kompakt.

Technische Daten

• Hersteller: ECM
• Modell: Mechanika MAX II
• Leistung: 2000W
• Spannung: 220V-240V
• Kesseltyp: Wärmetauscher
• Kesselkapaizität: Ca. 2 L
• Kesselmaterial: Edelstahl
• Brühgruppe: E61
• Gruppenmaterial: verchromtes Messing
• Temperaturregelung: PID und BTC
• Brühtemperatur: 90°C - 95°C
• Dampfeinstellungen: Niedrig, Mittel, Hoch
• Niedriger Dampf: 124°C
• Mittlerer Dampf: 127°C
• Hoher Dampf: 130°C
• Pumpentyp: Rotationspumpe
• Wassertank: Ca. 3 L
• Wasseranschluss: Tank oder Wasserleitung
• Dampflanze: Nicht verbrennend
• Heißwasserfunktion: Ja
• Shot-Timer: Ja
• Display: OLED
• Vorinfusion: Aktiv und Passiv
• ECO-Modus: Ja
• Reinigungsmodus: Ja
• Filterwechsel-Erinnerung: Ja
• Automatisches Ein-/Ausschalten: Zwei tägliche Einstellungen
• Temperatureinheiten: °C oder °F
• Offset-Anpassung: Ja
• Rahmenmaterial: Stahl
• Netto-Gewicht: 23,5 kg
• Breite: 275 mm
• Tiefe: 445 mm
• Höhe: 405 mm
• Herkunftsland: Deutschland

Lieferumfang

• 1 Siebträger mit einfachem Auslauf
• 1 Siebträger mit doppeltem Auslauf
• 1 Einzelsieb (7 g)
• 1 Doppelsieb (14 g)
• 1 Blindfilter
• 1 Tamper
• 1 Reinigungsbürste
• 1 Metallschlauch, 1/8″ auf 3/8″ BSPP
• 1 Wasserfiltersatz
• 1 Bedienungsanleitung

Versand

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