Musso Stella Chef Eismaschine

Musso Stella Chef Kompressor-Eismaschine für den Heim- und Profi-Einsatz

Der Musso Stella Chef ist eine in Italien hergestellte Kompressor-Eismaschine, die für die Zubereitung von hausgemachtem Eis, Gelato und Sorbet ohne Vor-Einfrieren der Schüssel konzipiert ist. Mit einer 3-Liter-Edelstahlschüssel, einer maximalen Zutatenkapazität von 1,5 Litern pro Charge und einem eingebauten Kühlsystem eignet sich diese Maschine für Heimküchen, Cafés, Restaurants und Catering-Betriebe. Sein 250W Direktantrieb-Induktionsmotor, der neu gestaltete Hauptdeckel und die Edelstahlkonstruktion machen ihn zu einer praktischen Wahl für die Zubereitung gefrorener Desserts mit gleichmäßigem Rühren und einfacher Bedienung.

Hauptmerkmale

• Eingebautes Kompressor-Kühlsystem
• Direktantrieb-Induktionsmotor
• 3-Liter-Edelstahlschüssel
• 1,5-Liter-Chargen-Kapazität
• Abnehmbare Edelstahlklinge

Eis, Gelato und Sorbet ohne Vor-Einfrieren herstellen

Der eingebaute Kompressor kühlt die Mischung direkt in der Maschine, sodass die Schüssel nicht vorab eingefroren werden muss. Der Musso Stella Chef hat eine angegebene Zubereitungszeit von 20-40 Minuten, abhängig vom Rezept und der Temperatur der Zutaten. Ein 60-Minuten-Timer ermöglicht die Einstellung der Zubereitungszeit für verschiedene Eis-, Gelato- und Sorbet-Rezepte.

Direktantriebsmotor für zuverlässiges Mischen

Der Musso Stella Chef verfügt über einen 250W Direktantrieb-Induktionsmotor, der das Rührwerk ohne Getriebe antreibt. Mit einer angegebenen Rührgeschwindigkeit von 76 RPM ist er darauf ausgelegt, Zutaten während des Gefrierens zu vermischen. Im Vergleich zum Musso Pola Stella 5030 verfügt der Stella Chef über ein überarbeitetes Antriebssystem und einen neu gestalteten Hauptdeckel, was ihn zu einer eigenständigen Option innerhalb der Musso-Eismaschinenreihe macht.

Praktische Kapazität für Heim- und Gewerbeküchen

Die 3-Liter-Edelstahlschüssel bietet Platz zum Mischen, während die maximal empfohlene Zutatenmenge pro Charge 1,5 Liter beträgt. Diese Kapazität eignet sich für hausgemachte gefrorene Desserts, kleine Café-Menüs, Restaurantküchen und Catering-Einsätze. Das Kompressor-Kühlsystem ermöglicht die Zubereitung aufeinanderfolgender Chargen, ohne dass die Schüssel zwischen den Zyklen wieder einfrieren muss.

Robuste Edelstahlkonstruktion

Die Musso Stella Chef verfügt über ein Edelstahlgehäuse, eine feste Edelstahlschüssel und ein abnehmbares Edelstahl-Rührblatt. Das abnehmbare Blatt erleichtert die Reinigung und die routinemäßige Wartung. Ihre solide Konstruktion mit 31 kg und das kompakte Design für die Arbeitsplatte machen sie zu einer geeigneten Wahl für Nutzer, die eine langlebige italienische Eismaschine für den regelmäßigen Gebrauch suchen.

Musso Stella Chef vs. Musso Pola Stella 5030

Der Hauptunterschied zwischen der Musso Stella Chef und der Musso Pola Stella 5030 ist das Rührantriebssystem. Die Stella Chef verwendet Direktantrieb ohne Getriebe, während die Stella 5030 einen getriebe-basierten Antrieb nutzt. Die Chef verfügt außerdem über einen neu gestalteten Hauptdeckel. Beide Modelle haben eine 3-Liter-Schüssel, eine maximale Zutatenkapazität von 1,5 Litern, 250W Leistung und eine Zubereitungszeit von 20-40 Minuten. Ihre angegebenen Maße und das Gewicht sind ebenfalls gleich, sodass die Hauptgründe für die Wahl der Chef ihr überarbeitetes Antriebssystem und das Deckeldesign sind.

Musso Pola Stella 5030 vs. Stella Chef: Hauptunterschiede

• Antriebssystem: Getriebe vs. Direktantrieb
• Hauptdeckel: Standard vs. neu gestalteter Deckel
• Motorbetrieb: Getriebeantrieb vs. kommerzieller Direktantrieb-Induktionsmotor
• Spannungsoptionen: Stella Chef: 220V 50Hz oder 110V 60Hz / Stella 5030: 220V 50/60Hz oder 110V 60Hz
• Kapazität und Größe: Gleiche Kapazität und Abmessungen

Spezifikationen

• Hersteller: Musso
• Modell: Stella Chef
• Maschinentyp: Kompressor-Eismaschine
• Schüsselkapazität: 3 Liter
• Zutatenkapazität: 1,5 Liter
• Schüsselmaterial: Edelstahl
• Rührblatt: Abnehmbar, Edelstahl
• Gehäusematerial: Edelstahl
• Antriebssystem: Direktantrieb
• Motortyp: Induktionsmotor
• Motorleistung: 250 W
• Rührgeschwindigkeit: 76 RPM
• Zubereitungszeit: 20-40 Minuten
• Timer: 60 Minuten
• Kältemittel: R134A
• Spannung: 220-240V 50Hz / 110-120V 60Hz
• Breite: 510 mm
• Tiefe: 350 mm
• Höhe: 310 mm
• Gewicht: 31 kg
• Zertifizierung: CE
• HS-Code: 8418.69
• Herkunftsland: Italien

Versandinformationen

• Versand ab Lager in Italien.
• Angegebene Versandzeit: 2-3 Werktage.
• Musso-Maschinen können nicht in die USA oder nach Kanada versandt werden.