La Marzocco
Máquina de espresso La Marzocco GS3
Máquina de espresso La Marzocco GS3
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Máquina de Espresso Auto-Volumétrica La Marzocco GS3 AV
La Marzocco GS3 AV lleva el verdadero rendimiento comercial de espresso a un entorno doméstico o pequeño negocio. Construida con las mismas tecnologías que las máquinas profesionales de La Marzocco, ofrece consistencia excepcional, control preciso de temperatura y vapor potente para resultados de nivel cafetería en casa.
Características Clave
- Dosificación auto-volumétrica
- Sistema de doble caldera
- Control de temperatura PID
- Potencia de vapor comercial
- Estabilidad de bomba rotativa
- Sistema de grupo saturado
- Gran depósito de agua
- Varilla de vapor sin riesgo de quemaduras
- Construcción en acero inoxidable
Precisión Auto-Volumétrica para Shots Perfectos
La GS3 AV utiliza un avanzado sistema auto-volumétrico que te permite programar la cantidad exacta de agua para cada espresso. Una vez configurada, la máquina repite la misma receta cada vez, garantizando sabor y extracción consistentes. Esto la hace ideal para baristas caseros que valoran la repetibilidad y precisión.
Sistema de Doble Caldera con Control PID
Equipado con calderas separadas para café y vapor, la GS3 AV permite preparar café y vaporizar simultáneamente sin caída de temperatura. El sistema PID permite un ajuste preciso de la temperatura en pequeños incrementos, dándote control total sobre la extracción y asegurando resultados estables en cada taza.
Calidad Comercial y Potencia de Vapor
La GS3 AV está construida con componentes de grado comercial diseñados o fabricados por La Marzocco. Su caldera de vapor dedicada de 3.5 litros ofrece vapor fuerte y seco para texturizar la leche suavemente, incluso al preparar múltiples bebidas consecutivas. La varilla de vapor aislada y sin riesgo de quemaduras añade seguridad y comodidad durante su uso.
Diseñada para Baristas Caseros Serios
Con un grupo saturado, bomba rotativa y construcción en acero inoxidable en todo el equipo, la GS3 AV está diseñada para usuarios que exigen rendimiento profesional en casa. Aunque requiere un espacio adecuado en la encimera, recompensa con fiabilidad, durabilidad y una calidad de espresso inigualable.
Comparación AV vs MP
Modelo Auto-Volumétrico (AV)
El modelo AV se centra en la precisión y consistencia. Programas el volumen deseado del disparo en el panel de control, y la máquina usa un sistema electrónico para entregar esa cantidad exacta cada vez. Esto lo hace perfecto para usuarios que quieren resultados repetibles con ajustes mínimos disparo tras disparo. El AV es ideal si la consistencia y facilidad de uso son tus prioridades.
Modelo con palanca manual (MP)
El modelo MP reemplaza la dosificación automática con una palanca manual que te da control directo sobre la presión durante toda la extracción. Esto permite el perfilado de presión — cambiar la presión en diferentes puntos del disparo para influir en el sabor y cuerpo. Los baristas que disfrutan experimentar con la dinámica de extracción y personalizar cada disparo pueden preferir la versión MP.
Diferencias clave
- Control de dosificación
AV: Dosificación automática y repetible de volumen
MP: Control manual de presión con extracción dirigida por el usuario - Consistencia
AV: Disparo altamente consistente
MP: Resultados variables según la técnica - Perfil de presión
AV: No soportado
MP: Soportado mediante palanca manual - Experiencia del usuario
AV: Más fácil para uso rutinario
MP: Más práctico y personalizable
Especificaciones
General
- Fabricante: La Marzocco
- Modelo: GS3 AV Auto-Volumétrico
Rendimiento
- Capacidad total de la caldera: 5 litros (1.5 + 3.5 litros)
- Tipo de caldera: Doble caldera
- Tipo de grupo de café: Sistema de grupo saturado
- Tipo de bomba: Rotativa
- Control PID: Sí
- Temporizador de extracción: Sí
- Diámetro del grupo de café: 58 mm
- Suministro de agua caliente: Sí
- Perfil de presión variable: No
Sistema de agua
- Alimentación de agua: Depósito o plomería fija
- Capacidad del depósito: 3.5 litros
Eléctrico
- Potencia: 2300 W
- Voltaje: 220V-240V
Materiales
- Material de la caldera: Acero inoxidable
- Material del grupo de café: Acero inoxidable
- Material de la carcasa: Acero inoxidable
- Material del marco: Acero
Dimensiones
- Ancho: 400 mm
- Profundidad: 530 mm
- Altura: 355 mm
Peso
- Peso neto: 34.5 kg
Accesorios incluidos
- Portafiltro de doble pico
- Portafiltro de un solo pico
- 4 portafiltros (7g, 14g, 17g, 21g)
- Disco de contrapresión
- Tamper convexo de acero inoxidable
- Kit de plomería
Envío
- Envío rápido y seguro a todo el mundo directamente desde nuestro almacén en Italia
- Tiempo de envío: Se envía en 2-3 días hábiles
Frequently Asked Questions
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Política de envío
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Clientes Internacionales y Derechos de Aduana
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Aviso Importante
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Clientes en EE.UU. - Actualización Agosto 2025
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Regulaciones de Importación en México - Guía Completa e Información
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Guía de envíos a Brasil - Regulaciones e información de importación
Países a los que enviamos (Actualizado marzo de 2026)
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Política de devoluciones
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Cargos de importación
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Guía de Envío a Brasil - Regulaciones e Información de Importación
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- ASameer S.ReviewingLa Marzocco GS3 Espresso MachineI recommend this productRated 5 out of 5 stars3 months agoIts the best machine i had in my life!
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