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Musso

Machine à glace Musso Stella Chef

Machine à glace Musso Stella Chef

$1,899.95 USD
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Sorbetière à compresseur Musso Stella Chef pour usage domestique et professionnel

Le Musso Stella Chef est une sorbetière à compresseur fabriquée en Italie, conçue pour préparer des glaces, gelatos et sorbets faits maison sans pré-congélation du bol. Avec un bol en acier inoxydable de 3 litres, une capacité maximale d'ingrédients de 1,5 litre par lot et un système de réfrigération intégré, cette machine convient aux cuisines domestiques, cafés, restaurants et entreprises de restauration. Son moteur à induction à entraînement direct de 250W, son couvercle principal repensé et sa construction en acier inoxydable en font un choix pratique pour préparer des desserts glacés avec un mélange constant et une utilisation simple.

Machine à glace Musso Stella Chef

Caractéristiques principales

  • Refroidissement par compresseur intégré
  • Moteur à induction à entraînement direct
  • Bol en acier inoxydable de 3 litres
  • Capacité de lot de 1,5 litre
  • Lame amovible en acier inoxydable

Préparez glace, gelato et sorbet sans pré-congélation

Le compresseur intégré refroidit le mélange directement à l'intérieur de la machine, éliminant ainsi la nécessité de congeler le bol à l'avance. Le Musso Stella Chef a un temps de préparation indiqué de 20 à 40 minutes, selon la recette et la température des ingrédients. Une minuterie de 60 minutes permet de régler le temps de préparation pour différentes recettes de glace, gelato et sorbet.

Moteur à entraînement direct pour un mélange fiable

Le Musso Stella Chef est équipé d'un moteur à induction à entraînement direct de 250W qui entraîne la palette de mélange sans boîte de vitesses. Avec une vitesse de palette indiquée de 76 RPM, il est conçu pour mélanger les ingrédients pendant leur congélation. Comparé au Musso Pola Stella 5030, le Stella Chef dispose d'un système d'entraînement révisé et d'un couvercle principal repensé, ce qui en fait une option distincte dans la gamme de machines à glace Musso.

Machine à glace Musso Stella Chef

Capacité pratique pour les cuisines domestiques et commerciales

Le bol en acier inoxydable de 3 litres offre de l'espace pour le mélange, tandis que la charge maximale recommandée d'ingrédients est de 1,5 litre par lot. Cette capacité convient aux desserts glacés faits maison, aux petits menus de café, aux cuisines de restaurant et à la restauration. Le système de réfrigération par compresseur permet de préparer des lots successifs sans attendre que le bol se recongèle entre les cycles.

Construction durable en acier inoxydable

La Musso Stella Chef possède un corps en acier inoxydable, un bol fixe en acier inoxydable et une lame de mélange amovible en acier inoxydable. La lame amovible facilite le nettoyage et l'entretien courant. Sa construction solide de 31 kg et son design compact de comptoir en font un choix adapté pour les utilisateurs recherchant une sorbetière italienne durable pour un usage régulier.

Musso Stella Chef vs Musso Pola Stella 5030

La principale différence entre la Musso Stella Chef et la Musso Pola Stella 5030 est le système d'entraînement de la pale. La Stella Chef utilise un entraînement direct sans boîte de vitesses, tandis que la Stella 5030 utilise un entraînement basé sur une boîte de vitesses. La Chef dispose également d'un couvercle principal repensé. Les deux modèles ont un bol de 3 litres, une capacité maximale d'ingrédients de 1,5 litre, une puissance de 250W et un temps de préparation de 20-40 minutes. Leurs dimensions et poids indiqués sont également les mêmes, donc les principales raisons de choisir la Chef sont son système d'entraînement révisé et son design de couvercle.

Machine à glace Musso Stella Chef

Musso Pola Stella 5030 vs Stella Chef : Principales différences

  • Système d'entraînement : Boîte de vitesses vs entraînement direct
  • Couvercle principal : Standard vs couvercle repensé
  • Fonctionnement du moteur : Moteur entraîné par boîte de vitesses vs moteur à induction à entraînement direct commercial
  • Options de tension : Stella Chef : 220V 50Hz ou 110V 60Hz / Stella 5030 : 220V 50/60Hz ou 110V 60Hz
  • Capacité et taille : Même capacité et dimensions

Spécifications

  • Fabricant : Musso
  • Modèle : Stella Chef
  • Type de machine : Sorbetière à compresseur
  • Capacité du bol : 3 litres
  • Capacité des ingrédients : 1,5 litre
  • Matériau du bol : Acier inoxydable
  • Lame de mélange : Acier inoxydable amovible
  • Matériau du corps : Acier inoxydable
  • Système d'entraînement : Entraînement direct
  • Type de moteur : Moteur à induction
  • Puissance du moteur : 250 W
  • Vitesse de la pale : 76 RPM
  • Temps de préparation : 20-40 minutes
  • Minuteur : 60 minutes
  • Réfrigérant : R134A
  • Tension : 220-240V 50Hz / 110-120V 60Hz
  • Largeur : 510 mm
  • Profondeur : 350 mm
  • Hauteur : 310 mm
  • Poids : 31 kg
  • Certification : CE
  • Code SH : 8418.69
  • Pays d'origine : Italie

Informations sur la livraison

  • Expédié depuis l'entrepôt en Italie.
  • Délai d'expédition indiqué : 2-3 jours ouvrables.
  • Les machines Musso ne peuvent pas être expédiées aux États-Unis ou au Canada.

Politique d'expédition

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Clients internationaux et droits de douane

Les frais d'importation ne sont pas inclus

Les droits d'importation, taxes et frais ne sont pas inclus dans le prix de l'article ni dans les frais d'expédition. Ces coûts sont à la charge de l'acheteur et dépendent des réglementations de votre pays.

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Avis important

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Clients américains - Mise à jour août 2025

Pour les clients aux États-Unis, les nouveaux droits américains introduits en août 2025 ne sont pas inclus dans nos prix produits ni dans les frais d'expédition. Ces paiements de droits doivent être réglés directement avec la société de transport, telle que FedEx, DHL ou UPS, à la livraison.

Les droits sont séparés des frais d'expédition

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Avis d'expédition spécifiques par pays

Clients du Mexique

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Réglementations d'importation mexicaines - Guide complet & informations

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Guide d'expédition vers le Brésil - Réglementations et informations sur l'importation

Pays vers lesquels nous expédions (Mise à jour mars 2026)

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