Rocket Espresso RE Doppia 商業用エスプレッソマシン - 2グループおよび3グループヘッド
Rocket Espresso RE Doppiaは、一貫性、速度、信頼性を求める忙しいコーヒーショップ向けに設計された高性能商業用エスプレッソマシンです。デュアルボイラー、高度な電子制御、飽和抽出グループを備え、一日中優れた温度安定性と強力なスチーム圧力を提供します。堅牢なステンレススチール製の構造とプロフェッショナルなデザインにより、耐久性を確保しつつ、Rocket Espressoならではのエレガントなスタイルを維持しています。
過酷な作業負荷に対応するために設計されたRE Doppiaは、ショット間の迅速な回復とミルクベースドリンクのための優れたスチーム力を提供します。直感的なタッチスクリーン操作と容量式ショットプログラミングにより、バリスタは優れたサービスに集中でき、マシンは正確な抽出性能を維持します。

主な特徴
- デュアルボイラーシステム
- 飽和抽出グループ
- PID温度制御
- 容量式ショットプログラミング
- 4.3インチタッチスクリーンディスプレイ
プロフェッショナルなデュアルボイラー性能
RE Doppiaは、専用の抽出用ボイラーとスチームボイラーを備え、連続稼働中も正確な温度を維持します。この分離により、安定した抽出条件を保ちながら、強力なスチーム圧力で素早いミルクテクスチャリングが可能です。ピーク時でも、一貫した抽出品質と迅速な回復時間を維持します。
高度な電子温度制御とPID技術を組み合わせることで、システム全体の正確な熱管理を実現します。この安定性により、バリスタは一日を通してバランスの取れたエスプレッソショットを安定して抽出できます。
最大の温度安定性を実現する飽和グループ
このマシンは、ボイラーからポルタフィルターまでのコーヒー経路全体を加熱状態に保つ飽和抽出グループを備えています。この設計により、熱保持が向上し、すべてのエスプレッソショットが安定した温度で抽出されます。
抽出時の熱損失を最小限に抑える飽和グループにより、風味の一貫性と抽出品質を維持。RE Doppiaは大量のコーヒーサービスに信頼できるソリューションです。

直感的なタッチスクリーンとスマートコントロール
反応の良い4.3インチタッチスクリーンインターフェースにより、バリスタはマシン設定や抽出制御に素早くアクセス可能。パラメータ調整から性能監視まで、日々の操作を簡素化します。
ボリュームショットプログラミングによりショット量を正確に制御可能。一度プログラムすれば、バリスタは自信を持って抽出を開始でき、繰り返しの結果を保証しながら作業効率と顧客サービスに集中できます。
忙しいコーヒーショップ向けに設計
Rocket RE Doppiaは強力な性能と考え抜かれた人間工学的デザインを融合。断熱されたスチームワンドは操作中の安全性と快適性を向上させ、電子制御によりマシン管理を効率化します。
自動バックフラッシュプログラムにより清掃とメンテナンスが簡単になり、過酷な環境でもマシンを最適な状態に保ちます。

仕様
- 製造元:Rocket Espresso
- モデル:Re Doppia 2グループ / 3グループ
- ボイラータイプ:デュアルボイラー
- グループヘッド数:2グループ / 3グループ
- 電圧:2グループ:220V - 240Vまたは380V、3グループ:380Vのみ
- 出力:4300 W(2グループ)、5250 W(3グループ)
- コーヒーボイラー容量:4リットル (2グループ)、6.3リットル (3グループ)
- スチームボイラー容量:9リットル (2グループ) 14 L(3グループ)
- 温度制御:PID(抽出)/圧力トランスデューサー(スチーム)
- スチームワンド:ステンレススチール、クールタッチ;ドライスチームシステム
- 本体素材:ステンレススチール AISI 304
- ボイラー素材:ステンレススチール AISI 316L
寸法と重量
2グループバージョン
- 長さ:29.9インチ / 76 cm
- 奥行き:23.2インチ / 59 cm
- 高さ:21.1インチ / 54 cm
- 重量:50Kg
3グループバージョン
- 長さ:38.6インチ / 98 cm
- 奥行き:23.2インチ / 59 cm
- 高さ:21.1インチ / 54 cm
- 重量:80Kg