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Slayer Espresso

スレイヤースチーム EP 2グループ ボリューメトリックエスプレッソマシン

スレイヤースチーム EP 2グループ ボリューメトリックエスプレッソマシン

通常価格 $27,679.85 USD
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Slayer Steam EP 2グループ容積式エスプレッソマシン

Slayer Steam EP 2グループは、スペシャルティコーヒーショップ、忙しいカフェ、高負荷のコーヒーサービス向けに設計されたプロフェッショナルな商業用エスプレッソマシンです。2つの本格的なサチュレーテッドグループヘッド、独立した抽出ボイラー、分離型スチームボイラーを組み合わせ、一日を通して優れた温度安定性と一貫したエスプレッソ抽出を実現します。手動式のSlayer Steam LPとは異なり、Steam EPはプログラム可能な容積式ドージングを備え、バリスタがボタン一つで再現性のあるエスプレッソショットを準備できます。

プログラム可能なプリウェット機能により、完全な抽出圧力がかかる前に0〜4秒のパック浸透フェーズを設け、チャネリングを減らしショットの一貫性を向上させます。独立したPID温度制御、電子式グループヘッドバルブ、集中管理のバリスタダッシュボードを備えたSlayer Steam EP 2グループは、信頼性の高い性能、効率的なワークフロー、シフトごとに安定したコーヒー品質を重視するカフェに最適です。

Slayer Steam EP 2グループ容積式エスプレッソマシン

主な特徴

  • デュアルサチュレーテッドグループ
  • 独立PIDボイラー
  • プログラム可能な容積式ドージング
  • 調整可能な0〜4秒プリウェット
  • プロフェッショナルな商業デザイン

独立した抽出ボイラーと温度制御

Slayer Steam EPは、独立した1.7リットルのステンレス製抽出ボイラーを2基備え、各グループヘッドに専用ボイラーを持つデュアルボイラー構成です。この構成により優れた温度安定性を実現し、忙しいサービス中でも各グループが一貫した抽出条件を維持できます。PID温度制御により0.1度単位で正確な調整が可能で、コーヒープロフェッショナルに抽出温度の細かなコントロールを提供します。

プログラム可能な容積式ドージングとプリウェット

一貫したエスプレッソ抽出を目指して設計されたSteam EPは、各グループに2つの容積設定を備え、バリスタが自動化されたショット量をプログラムして再現性のある結果を得られます。各グループには2つのボタンアクチュエーターがあり、各ボタンに2つの設定があるため、プログラムされた抽出設定に簡単にアクセスできます。

プログラム可能なプリウェット機能は、完全な抽出圧力の前に0〜4秒の浸透フェーズを設け、コーヒーパックを均一に湿らせてチャネリングを減らします。これにより、カフェは異なるバリスタ間でも一貫した抽出結果を維持しながら、抽出のコントロールを強化できます。

Slayer Steam EP 2グループ容積式エスプレッソマシン

プロフェッショナルなスチームシステムと電子制御

分離型の7.4リットルステンレススチームボイラーは、高負荷時のミルクベースのエスプレッソドリンクの準備に信頼できる蒸気容量を提供します。電子式スチームバルブは、従来の機械式バルブと比べてメンテナンスが少なく、安定した動作を実現します。

このマシンには混合バルブ付きの温水蛇口とプログラム可能な温水供給機能も含まれています。その他の機能には自動ショットタイマー、抽出温度モニタリング、ショットカウンター、自動ショットライト、クイッククリーニングおよびフルクリーニングプログラムがあります。オプションの2秒自動パージ機能は抽出間のグループの洗浄を助けます。

忙しいスペシャルティコーヒーショップ向けに設計

Slayer Steam EP 2グループは、プロフェッショナルな性能と実用的でバリスタに優しいデザインを兼ね備えています。大型のドリップトレイは作業スペースを拡張し、低いプロファイル設計によりバリスタがカウンター越しにお客様とやり取りしやすくなっています。

片持ち式のサイドウィングは電源と排水接続を隠し、すっきりとした設置を実現します。中央に配置されたバリスタダッシュボードにより、操作、プログラム設定、調整が簡単で、外付けロータリーポンプは商業用エスプレッソの安定した水圧を提供します。

2つの独立した抽出ボイラー、プログラム可能な容量式抽出、専用のスチームボイラーを備えたSlayer Steam EP 2グループは、ワークフローを改善し、一日を通して安定したエスプレッソ品質を提供したい確立されたカフェに最適な選択肢です。

仕様

一般情報

  • 製造元:Slayer
  • モデル:Steam EP 2グループ
  • マシンタイプ:容量式エスプレッソ
  • グループヘッド:2つの飽和式
  • 給水方式:硬質配管

ボイラーと温度

  • ボイラーシステム:ダブルボイラー
  • 抽出ボイラー容量:2 x 1.7 L
  • 抽出ボイラー出力:2 x 600 W
  • スチームボイラー:7.4 L、3,500 W
  • ボイラー素材:ステンレススチール
  • 温度制御:PID、0.1°C調整

抽出と制御

  • 抽出制御:容量式
  • 容量設定:グループごとに2つ
  • ボタンアクチュエーター:グループごとに2つ
  • プレウェット時間:0~4秒
  • ショットモニタリング:タイマーとカウンター
  • 自動パージ:2秒
  • 可変圧力:なし

スチームと温水

  • スチームシステム:電子バルブ
  • 温水:混合バルブ付き蛇口
  • 温水供給:プリセット1つ
  • ポンプタイプ:外付けロータリー

ポルタフィルターとグループヘッド

  • ポルタフィルターサイズ:58 mm
  • ポルタフィルターオプション:注ぎ口付きまたはボトムレス
  • バスケット容量:18 g
  • グループ素材:ステンレススチール

電気仕様

  • 電源:220-240V、単相
  • 周波数:50/60 Hz
  • 電流:21~23 A
  • 消費電力:4.7~5.6 kW

構造と寸法

  • 筐体:ステンレススチール/アルミニウム
  • フレーム:ステンレススチール/アルミニウム
  • 寸法(幅×奥行×高さ):890 x 710 x 425 mm
  • 正味重量:100 kg

同梱物

  • Slayer Steam EP 2グループエスプレッソマシン
  • ポルタフィルター 2個
  • ダブルコーヒーバスケット 2個
  • ブラインドインサート(バスケット)1個
  • 外付けロータリーポンプ
  • ゴム足 4個
  • 取り付け済み電源コード 2本
  • 取り付け済み配管ライン 2本
  • 取り付け済み排水ホース 2本
  • 追加編み込みウォーターホース 1本
  • 編み込みウォーターホース 2本
  • クイックスタートガイド
  • ユーザーマニュアル

配送

  • イタリアの倉庫から直接、迅速かつ安全な世界配送
  • 発送時間:2~3営業日以内に発送

Frequently Asked Questions

Does the Slayer Steam EP 2 Group need a permanent water connection?

Yes. The Steam EP 2 Group requires a hard-plumbed water supply and uses an external rotary pump. This is a commercial installation, not the reservoir-fed setup of the Steam Single Group. Have your installer check the water, drainage and electrical connections before the machine arrives.

Does each group have its own brew boiler?

Yes. Each of the two saturated groups has its own 1.7 L stainless steel brew boiler, alongside a separate 7.4 L steam boiler. Independent PID temperature control allows adjustments in 0.1°C steps, giving you control over brewing temperature at each group while keeping steam production separate.

How does the Steam EP’s programmable dosing help during service?

You can program shot volumes and recall them using the group buttons, rather than manually stopping every extraction. That makes it easier for different baristas to follow the same recipe during a busy shift. Automatic shot timers, shot counters and brew temperature monitoring help you keep an eye on service.

Is Pre-Wet the same as variable pressure profiling?

No. Pre-Wet gives the coffee puck an adjustable 0–4 second soaking phase before full extraction pressure. It helps wet the grounds before the main shot, but the Steam EP does not offer variable pressure profiling. It’s designed around programmable volumetric extraction rather than manual pressure changes throughout the shot.

What does the Steam EP offer for milk drinks and cleaning?

The separate 7.4 L steam boiler and electronic steam valves support milk-drink service, while the hot water tap has a mixing valve and programmable dosing. For daily upkeep, the machine includes quick-clean and full-clean programs, plus an optional two-second auto-purge function to flush the group between extractions.

How much space and electrical power does the 2 Group need?

The machine measures 890 mm wide, 710 mm deep and 425 mm high, and weighs 100 kg. This version requires a 220–240 V, single-phase, 50/60 Hz supply; the listed electrical range is 21–23 A and 4.7–5.6 kW. Have a qualified installer confirm the supply and counter support, and leave space for connections and servicing.

What comes with the Slayer Steam EP 2 Group?

Along with the machine, you get two portafilters, two double coffee baskets, one blind cleaning insert, the external rotary pump and four rubber feet. The package also includes two attached power cords, two attached plumbing lines, two attached drain hoses, braided water hoses, a Quick Start Guide and the user manual. The machine uses 58 mm portafilters, with an 18 g basket capacity listed. Spouted and bottomless portafilters are listed as options, so check the supplied style with us if you have a preference. Your installer will still need to confirm any site-specific fittings and connections.

配送ポリシー

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メキシコの輸入規制 - 完全ガイド&情報

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ブラジルへの配送ガイド - 輸入規制と情報

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当社の配送ネットワークは、カナダ、アメリカ合衆国、オーストラリア、中国、南アフリカ、ニュージーランド、インド、ネパール、バーレーン、サウジアラビア、アラブ首長国連邦、オマーン、クウェート、カタール、エジプト、モロッコ、ロシア、ブルネイ、モルディブ、イスラエル、ベトナム、日本、マレーシア、フィリピン、カンボジア、ラオス、シンガポール、韓国、スリランカ、台湾、タイ、香港特別行政区、マカオ特別行政区、インドネシア、セーシェル、ベルギー、クロアチア、デンマーク、フィンランド、バチカン市国、ルクセンブルク、モナコ、スウェーデン、オーストリア、チェコ、フランス、ドイツ、ハンガリー、アイルランド、イタリア、オランダ、ポーランド、ポルトガル、スロバキア、スロベニア、スペイン、スイス、イギリス、ギリシャ、ブルガリア、サンマリノ、アルゼンチン、ブラジル、グアドループ、アンギラ、アンティグア・バーブーダ、アルバ、バハマ、ベリーズ、バミューダ、英領ヴァージン諸島、ケイマン諸島、コスタリカ、キュラソー、ドミニカ、ドミニカ共和国、エルサルバドル、グアテマラ、ホンジュラス、マルティニーク、モントセラト、ニカラグア、パナマ、サン・バルテルミー、セントクリストファー・ネイビス、セントルシア、サン・マルタン、サンピエール・ミクロン、セントビンセント・グレナディーン、ボリビア、カリブ・オランダ、チリ、コロンビア、エクアドル、フォークランド諸島、フランス領ギアナ、ガイアナ、パラグアイ、ペルー、スリナム、ウルグアイ、メキシコ、ジャマイカ、英領インド洋地域、クリスマス島、マヨット、レユニオン、スバールバル・ヤンマイエン、バルバドス、ベネズエラ、クック諸島、フィジー、フランス領ポリネシア、ニューカレドニア、ニウエ、ノーフォーク島、ピトケアン諸島、サモア、ソロモン諸島、アルバニア、アンドラ、キプロス、エストニア、ジブラルタル、アイスランド、マン島、ジャージー、ラトビア、リヒテンシュタイン、リトアニア、北マケドニア、マルタ、モルドバ、モンテネグロ、ノルウェー、セルビア、トルコ、ガーンジー、オーランド諸島、フェロー諸島をカバーしています。

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