เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่เชิงพาณิชย์ Rocket Re Doppia 2/3 กลุ่ม

เครื่องชงเอสเพรสโซ่เชิงพาณิชย์ Rocket Espresso RE Doppia - หัวชง 2 และ 3 กลุ่ม

Rocket Espresso RE Doppia คือเครื่องชงเอสเพรสโซ่เชิงพาณิชย์ประสิทธิภาพสูงที่สร้างขึ้นสำหรับร้านกาแฟที่มีความต้องการความสม่ำเสมอ ความรวดเร็ว และความน่าเชื่อถือ ออกแบบด้วยหม้อต้มคู่ การควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ขั้นสูง และกลุ่มชงแบบอิ่มตัว เครื่องนี้มอบความเสถียรของอุณหภูมิที่ยอดเยี่ยมและแรงดันไอน้ำที่ทรงพลังตลอดวัน โครงสร้างสแตนเลสสตีลที่แข็งแรงและการออกแบบมืออาชีพรับประกันความทนทานพร้อมรักษาสไตล์หรูหราที่ Rocket Espresso เป็นที่รู้จัก

สร้างมาเพื่อรองรับงานหนัก RE Doppia มีการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วระหว่างช็อตและพลังการตีฟองนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มนม ด้วยการควบคุมผ่านหน้าจอสัมผัสที่ใช้งานง่ายและโปรแกรมช็อตแบบวอลูเมตริก บาริสต้าจึงสามารถมุ่งเน้นการให้บริการที่ยอดเยี่ยมในขณะที่เครื่องรักษาประสิทธิภาพการชงอย่างแม่นยำ 

คุณสมบัติหลัก

• ระบบหม้อต้มคู่
• กลุ่มชงแบบอิ่มตัว
• การควบคุมอุณหภูมิแบบ PID
• โปรแกรมช็อตแบบวอลูเมตริก
• หน้าจอสัมผัสขนาด 4.3 นิ้ว

ประสิทธิภาพมืออาชีพของระบบหม้อต้มคู่

RE Doppia มาพร้อมหม้อต้มชงและหม้อต้มไอน้ำแยกกันที่รักษาอุณหภูมิอย่างแม่นยำในระหว่างการใช้งานต่อเนื่อง การแยกนี้ช่วยให้สภาพการชงคงที่ในขณะที่ให้แรงดันไอน้ำสูงสำหรับการตีฟองนมอย่างรวดเร็ว แม้ในช่วงเวลาที่มีลูกค้าแน่น เครื่องยังคงรักษาคุณภาพการสกัดที่สม่ำเสมอและเวลาฟื้นตัวที่รวดเร็ว

การควบคุมอุณหภูมิอิเล็กทรอนิกส์ขั้นสูงผสมผสานกับเทคโนโลยี PID ช่วยให้การจัดการความร้อนทั่วทั้งระบบแม่นยำ ความเสถียรนี้ช่วยให้บาริสต้าชงเอสเพรสโซ่ที่สมดุลและได้ผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือตลอดวัน

กลุ่มชงแบบอิ่มตัวเพื่อความเสถียรของอุณหภูมิสูงสุด

เครื่องนี้ติดตั้งกลุ่มชงกาแฟแบบอิ่มตัวที่ช่วยรักษาเส้นทางกาแฟทั้งหมดให้ร้อนตั้งแต่หม้อต้มจนถึงพอร์ทาฟิลเตอร์ การออกแบบนี้ช่วยเพิ่มการเก็บความร้อนและรับประกันว่าทุกช็อตเอสเพรสโซ่จะถูกชงที่อุณหภูมิคงที่

ด้วยการลดการสูญเสียความร้อนระหว่างการชง กลุ่มที่อิ่มตัวช่วยรักษาความสม่ำเสมอของรสชาติและคุณภาพการสกัด ทำให้ RE Doppia เป็นทางเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับการให้บริการกาแฟปริมาณมาก

หน้าจอสัมผัสที่ใช้งานง่ายและการควบคุมอัจฉริยะ

อินเทอร์เฟซหน้าจอสัมผัสขนาด 4.3 นิ้วที่ตอบสนองได้ดี ช่วยให้บาริสต้าสามารถเข้าถึงการตั้งค่าเครื่องและการควบคุมการชงได้อย่างรวดเร็ว ตั้งแต่การปรับพารามิเตอร์จนถึงการตรวจสอบประสิทธิภาพ อินเทอร์เฟซช่วยให้งานประจำวันง่ายขึ้น

โปรแกรมการชงแบบวอลูเมตริกช่วยควบคุมปริมาณช็อตได้อย่างแม่นยำ เมื่อโปรแกรมเสร็จแล้ว บาริสต้าสามารถเริ่มชงได้อย่างมั่นใจ เพื่อผลลัพธ์ที่ซ้ำได้ในขณะที่มุ่งเน้นการทำงานและบริการลูกค้า

ออกแบบสำหรับร้านกาแฟที่มีลูกค้าแน่น

Rocket RE Doppia รวมประสิทธิภาพทรงพลังกับการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ที่ใส่ใจ หัวสตีมที่มีฉนวนช่วยเพิ่มความปลอดภัยและความสะดวกสบายขณะใช้งาน ขณะที่การควบคุมด้วยอิเล็กทรอนิกส์ช่วยให้การจัดการเครื่องง่ายขึ้น

โปรแกรมล้างอัตโนมัติช่วยให้การทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่ายขึ้น ช่วยให้เครื่องอยู่ในสภาพที่ดีที่สุดแม้ในสภาพแวดล้อมที่ต้องการสูง

ข้อมูลจำเพาะ

• ผู้ผลิต: Rocket Espresso
• รุ่น: Re Doppia 2 กลุ่ม / 3 กลุ่ม
• ประเภทหม้อต้ม: หม้อต้มคู่
• จำนวนหัวกลุ่ม: 2 กลุ่ม / 3 กลุ่ม
  
• แรงดันไฟฟ้า: 2 กลุ่ม: 220V - 240V หรือ 380V, 3 กลุ่ม: 380V เท่านั้น
• กำลังไฟ: 4300 วัตต์ (2 กลุ่ม), 5250 วัตต์ (3 กลุ่ม)
• ความจุหม้อต้มกาแฟ: 4 ลิตร (2 กลุ่ม), 6.3 ลิตร (3 กลุ่ม)
• ความจุหม้อต้มไอน้ำ: 9 ลิตร (2 กลุ่ม) 14 ลิตร (3 กลุ่ม)
• การควบคุมความร้อน: PID (ชงกาแฟ) / ตัวแปลงแรงดัน (สตีม)
• หัวสตีม: สแตนเลสสตีล, เย็นสัมผัส; ระบบไอน้ำแห้ง
• วัสดุตัวเครื่อง: สแตนเลสสตีล AISI 304
• วัสดุหม้อต้ม: สแตนเลสสตีล AISI 316L

ขนาดและน้ำหนัก  

รุ่น 2 กลุ่ม

• ความยาว: 29.9 นิ้ว / 76 ซม.
• ความลึก: 23.2 นิ้ว / 59 ซม.
• ความสูง: 21.1 นิ้ว / 54 ซม.
• น้ำหนัก: 50 กก.  

รุ่น 3 กลุ่ม

• ความยาว: 38.6 นิ้ว / 98 ซม.
• ความลึก: 23.2 นิ้ว / 59 ซม.
• ความสูง: 21.1 นิ้ว / 54 ซม.
• น้ำหนัก: 80 กก.