Macchina per espresso ECM Mechanika Max

Macchina per espresso ECM Mechanika MAX

La ECM Mechanika MAX è una macchina per espresso a scambiatore di calore compatta che combina prestazioni professionali con un ingombro ridotto. Essendo la macchina a scambiatore di calore più piccola di ECM con pompa rotativa, offre un funzionamento silenzioso, opzioni flessibili di alimentazione idrica e controlli avanzati di estrazione in un design di alta qualità in acciaio inox. Con il gruppo erogatore E61, la caldaia da 1,9 litri e le funzionalità PID intelligenti, la Mechanika MAX è un’ottima scelta per i baristi casalinghi che desiderano un espresso di qualità da caffetteria senza sacrificare spazio prezioso sul piano di lavoro.

Caratteristiche principali

• Design professionale compatto
• Pompa rotativa silenziosa
• Controlli PID intelligenti
• Pre-infusione regolabile
• Serbatoio o collegamento diretto all’acqua

Design compatto, prestazioni professionali

La Mechanika MAX è progettata per gli appassionati di espresso che desiderano un’attrezzatura professionale in un formato compatto. La sua struttura e la scocca in acciaio inox offrono un aspetto durevole e raffinato, mentre la pompa rotativa professionale garantisce prestazioni affidabili con rumore minimo. Con una larghezza di soli 275 mm, questa macchina per espresso ECM si adatta comodamente a cucine e postazioni caffè dove lo spazio sul piano di lavoro è importante.

Controllo di estrazione Smart HX

Il sistema innovativo Smart HX offre un controllo comodo sul processo di estrazione tramite il controller PID integrato. Il controllo della temperatura di estrazione ti aiuta ad adattare la macchina a diversi tipi di chicchi di caffè e stili di tostatura. Il consulente di lavaggio integrato può raccomandare la migliore performance e durata del lavaggio in base alla temperatura di estrazione selezionata, aiutandoti a ottenere un’estrazione dell’espresso più costante.

Pre-infusione regolabile e timer intelligenti

La ECM Mechanika MAX ti permette di regolare entrambe le fasi del processo di pre-infusione secondo il tuo gusto personale. Questo ti offre un maggiore controllo su come l'acqua entra in contatto con il caffè macinato e può aiutarti a perfezionare il sapore e l'equilibrio del tuo espresso. I timer intelligenti ti consentono anche di programmare quando la macchina deve essere pronta, inclusa una programmazione separata per il weekend per una preparazione del caffè mattutina più comoda.

Alimentazione acqua flessibile e facile accesso

La macchina può essere utilizzata con il serbatoio d’acqua da 3 litri o collegata direttamente a una fonte d’acqua fissa, offrendo flessibilità in base alla configurazione. L’accesso al serbatoio è facilitato dal vassoio riscalda-tazze rimovibile. Valvole professionali a leva per vapore e acqua calda garantiscono un controllo reattivo, mentre la lancia vapore anti-scottatura supporta una comoda preparazione del latte.

Componenti professionali ECM per l’estrazione

La Mechanika MAX presenta un gruppo erogatore E61 di alta gamma con una costruzione innovativa in acciaio inox e materiale del gruppo in ottone cromato. È dotata di due portafiltri ECM ergonomici inclinati, progettati con una forma bilanciata per una presa confortevole. La caldaia a scambiatore di calore consente di preparare espresso e utilizzare il vapore per la preparazione del latte, rendendo questa macchina adatta a una varietà di bevande a base di caffè.

Specifiche

Generale

• Produttore: ECM
• Modello: Mechanika MAX
• Tipo di macchina: Macchina da espresso
• Tipo di caldaia: Scambiatore di calore
• Gruppo erogatore: E61
• Tipo di pompa: Rotativa
• Controllo PID: Sì
• Timer estrazione: Sì

Capacità e potenza

• Capacità caldaia: 1,9 litri
• Capacità serbatoio: 3 litri
• Potenza: 1600W
• Tensione: 220V-240V
• Erogazione acqua calda: Sì
• Alimentazione acqua: Serbatoio / collegamento fisso

Estrazione e vapore

• Lancia vapore: Sì, anti-scottatura
• Pre-infusione: Regolabile
• Flush Advisor: Sì
• Temperatura di estrazione: Regolabile
• Timer intelligenti: Sì
• Portafiltro: 2 portafiltri ECM

Materiali

• Materiale del gruppo erogatore: Ottone cromato
• Materiale della struttura: Acciaio
• Materiale della scocca: Acciaio inox

Dimensioni e peso

• Larghezza: 275 mm
• Profondità: 445 mm
• Altezza: 405 mm
• Peso netto: 23,5 kg

Cosa è incluso

• 1 portafiltro con uscita singola
• 1 portafiltro con doppia uscita
• 1 cestello singolo (7 g)
• 1 cestello doppio (14 g)
• 1 cestello cieco per filtro
• 1 pressino
• 1 spazzola per la pulizia
• 1 tubo metallico, da 1/8″ a 3/8″ BSPP
• 1 set di filtri per acqua

Spedizione

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